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广南县：臭味与香味并存的臭豆腐螺蛳鸡火锅

发布时间：2024-09-14 10:32:51  

有一款令人垂涎欲滴的美食

其独特的风味

让人一吃难忘

它以鲜嫩的乌骨鸡肉为主料

搭配广南本地自制臭豆腐和新鲜螺蛳

这美妙的搭配

浅尝一口就能惊艳你的味蕾

它就是那闻着臭吃着香的

臭豆腐螺蛳鸡火锅

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制作臭豆腐螺蛳鸡火锅时，首先挑选新鲜的乌骨鸡现切，经过精心处理后，搭配上特制的调料进行腌制，使得鸡肉更加鲜嫩。

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接着，将腌制好的螺蛳放入秘制汤底中，待锅中沸腾后加入鸡肉和臭豆腐，用慢火炖煮至入味。

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臭豆腐螺蛳鸡火锅的外观红亮诱人，香气四溢，让人垂涎三尺，品尝时，会感受到鸡肉的鲜嫩口感与臭豆腐的特殊香气完美结合，螺蛳的鲜美味道也为味蕾带来了丝丝惊喜。

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臭豆腐螺蛳鸡是一道美味可口的美食

它不仅具有独特的风味和口感

还有丰富的营养价值

在这个秋天

不妨约上您那“臭”味相投的好友

吃上一锅热气腾腾的“臭”火锅吧

（广南县融媒体中心记者：吴美琪 罗睿）

（编辑：李娟 排版：冯鹤 责编：关韦伟 终审：徐昌建）

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