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三七全宴是文山州的特色名菜,以其独特的烹调方法和滋补功效而闻名。文山市的三七全宴共有8道菜,即三七炖鸡、汽锅七根鸡、汽锅七根圆子、三七花炒肉、七花炖蛋、七根肚丝、汽锅鸡腰子、三七炖猪脑。三七全身都是宝,三七花、三七根的做法各有千秋,让人回味无穷。
(来源:七彩云端 文山市融媒体中心记者: 王朝丽 普小忠)
(编辑:董飞 排版:张振飞 责编:关韦伟 终审:徐昌建)