怒江州：“果”然不同！草果也能玩“跨界”

你喝过草果气泡水、吃过草果巧克力、用过草果精油吗？

在云南省怒江傈僳族自治州，一颗草果有“千面”，玩起了“跨界”。作为全国草果核心主产区和云南省最大的草果种植区，怒江草果产量及种植面积均占全国55%以上。

近年来，怒江州以绿色引领、科技支撑、精深加工为主要举措，将草果产业作为怒江土特产经济的引领品牌，构建草果产业高质量发展长效机制，开发出草果气泡水、草果啤酒、草果巧克力、草果香水、草果精油等7个系列40余款草果产品，原料优势逐渐转化为产品优势。

2023年5月，为进一步推动草果延伸产业链，怒江引进福果产业发展有限公司。该公司建设有3条草果精油提取生产线、1条二氧化碳超临界草果油树脂提取生产线、1条全自动草果气泡水灌装生产线和13个草果仓库，是目前国内最大的草果一体化生产企业。

怒江州的草果产业不仅带动了当地经济的发展，也为农民增收致富提供了新的途径。福果公司通过“平台公司+工厂+集体经济组织+农户”的形式，与农户签订了草果定向收购协议，预计今年产值将突破2000万元。这种模式的推广不仅保障了农户的收益，也促进了草果产业的规模化、标准化发展。“我们家种草果差不多200多亩，福果公司在保证市场价的基础上给予我们种植户相应的补助，我现在种植草果的信心更强了。”草果种植户赵庆发说。

据了解，2023年，在鲜果减产5000吨的情况下，怒江州草果产业综合产值逆势增长8.7%，达到15亿元左右，带动农民人均增收2400元。

今年，怒江草果将有望实现“四增”目标，预计综合产值将突破20亿元，带动群众人均多增收1000元以上。草果已经成为促进农民增收致富的特色产业和深受老百姓喜爱的“金果果”。

小小草果，通过“跨界”正迸发出源源不断的能量。快来怒江，一起看草果、吃草果吧！

（来源：怒江传媒、云南发布）

（编辑：谢思思 排版：冯鹤 责编：郑泽娅 终审：徐昌建）