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霜降丨文山的秋，好看又好吃！

发布时间：2024-10-23 10:24:52  

当蝉鸣逐渐停歇
炎夏缓缓谢幕
霜降节气随之登场

“秋深山有骨，霜降水无痕”
今日
我们迎来秋季的最后一个节气
霜降

《月令七十二候集解》中记载
九月中，气肃而凝，露结为霜矣
霜降之后
昼夜温差愈发增大
水汽凝华于地表和植被
晶莹的霜花悄然现身

自古以来
描写晚秋的诗词中不乏佳作
“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”
红透了的枫叶
描绘着山林深处的秋日画卷
“风色萧萧生麦陇，车声碌碌满鱼塘”
不管天气寒冷
袅袅炊烟、生活的点滴忙碌总是最为温暖

让我们一起来欣赏
古代那些描写霜降的诗句
和文山绝美秋景的完美融合吧~

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花（唐 杜牧）


露脆秋梨白，霜含柿子鲜（明 蔡文范）


农收霜降稻，圃落小寒瓜（清 屈大均）


朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英（战国 屈原）


秋深山有骨，霜降水无痕（宋 江定斋）


在老百姓中间有这样一句老话
“一年补透透，不如补霜降”
此时正值养生保健的好时候
民间有着霜降时节
煲牛肉、喝羊汤、吃鸭肉等食俗
意在滋养脾肺、补充能量

那么在文山
霜降时节你都吃些什么？
都有哪些美食呢？

小编邀您一起来“品尝”！


眼下正是金桔飘香时
文山市东山乡百亩金桔迎来丰收季
正是采摘好时节
是秋日里不可多得的天然维C补给站

在东山乡石牛角村的金桔种植基地
一个个翠绿微黄的果实缀满枝头
沁人心脾的果香扑鼻而来
这些新品种脆蜜金桔
不仅口感爽脆、肉质细嫩
还具有止咳化痰等特点
深受消费者喜爱

金秋送爽，瓜果飘香
时下
西畴县鸡街乡那马村委会
的砂糖橘迎来丰收
果园中
橘红色的砂糖橘缀满枝头
一派丰收景象

沙糖橘不仅味道甜美
还含有丰富的营养成分
果皮中含有大量的挥发油和一些芳香类物质
这些物质被人体吸收后可刺激肠胃
能提高消化功能，也能预防脾胃不和
其中富含丰富的维生素C和一些纤维素
可以延缓肌肤衰老
改善皮肤症状
具有美白滋润、抚平皮肤粗糙的功效
秋日来上一颗沙糖桔
让你的心头甜甜的

金秋时节，硕果飘香
在马关县八寨镇茅草寨村
3000多亩香蕉林郁郁葱葱
一串串香蕉个头饱满、色泽光亮、溢满山林
蕉地里
果农们正忙着采收
脸上洋溢着丰收的喜悦


香蕉不仅有缓解便秘、控制血压的作用
也能起到养胃护胃、减肥瘦身的作用
在丘北县舍得彝族乡卜嘎村委会虎革村
苹果园里
村民们忙着采摘成熟的苹果
一幅幅丰收的画卷映入眼帘

红黄相间的苹果挂满枝头
散发着诱人的果香
这里的苹果不仅外观诱人
口感更是绝佳
虎革村地处高原地区
海拔较高、早晚温差大
这为苹果的生长提供了
得天独厚的自然条件
这里的苹果甜度可保持在18°左右
深受广大消费者的喜爱


随着秋风的轻拂
菊花盛开的季节悄然而至
在文山广南
有一道流传久远的名菜——菊花鸭
以其独特的风味和制作工艺
成为了秋冬季节里一道不可多得的美味

鸭子需选用广南产的麻鸭
体重控制在1.1至1.3公斤之间
这样的鸭子肉质细嫩，肥而不腻
菊花则以白菊、黄菊、“卷毛狮子”为上选
这些菊花不仅香气浓郁
更具有独特的药用价值
这个秋天，不妨来到广南
品尝这道香气宜人、肉质鲜嫩的菊花鸭
让这道传统美食温暖你的身心

为你的秋冬季节增添一抹独特的风味


       时下，走进富宁县归朝镇的富宁中禾种养殖农民专业合作社燕窝果种植示范基地，300余亩燕窝果已陆续成熟。燕窝果又叫麒麟果，是一种低能量高纤维的水果，具有通便润肠、补血补铁等功效，特别适合秋天食用，你还不赶快买来尝一尝吗？

“山明水净夜来霜，数树深红出浅黄”
霜降，秋天的最后一站
绝美秋色将被画上休止符
霜降过后
生命的轮回看似归于萧瑟
实则万物在以蛰伏的姿态
为来年的新生作着准备
愿大家保持康健
迎接寒冷的冬天
期待下一个春天

（策划：关韦伟 李娟 制作/海报：向传帅 责编：侯佑琴 终审：徐昌建）


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