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好吃好看又强身！央视力荐舌尖上的“三七宴”

发布时间：2024-11-22 20:05:00  

11月22日

央视新闻客户端播发消息

《小雪时节！一起来品味舌尖上的“三七宴”》

报道文山州特色的“三七宴”

将三七的花、茎、根须

都变成美味佳肴

经过煎、炸、炖、煮等烹饪方式

各具风味

吸引了众多游客和市民前来体验

一起来看详细报道

↓↓↓

时下，云南文山州的3万多亩春三七迎来采收期。当地通过举办“三七美食节”、“七王争霸赛”以及推出康养旅游线路等活动，为农户创造增收渠道，多方位地延伸三七产业链条。特别是独具特色的“三七宴”，将三七的花、茎、根须都变成美味佳肴，经过煎、炸、炖、煮等烹饪方式，各具风味，吸引了众多游客和市民前来体验。

目前，文山州已形成集种植、加工、市场、科研等为一体的完整三七产业链。2023年，以三七为主的生物医药产业实现了综合总产值351.51亿元。

（来源：总台云南总站）

（编辑：唐雪娇 排版：向传帅 责编：谢思思 终审：刘瑞）

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