认证+2，西畴两个产业有了新标签！

日前，在沪滇协作项目的有力推动下，西畴县特色产业发展取得重大成果。蚌谷乡姬松茸种植基地成为国内首个实现有机转换认证的姬松茸种植基地，嫩妖妖豆腐成功获得食品生产许可SC认证。这不仅是西畴县产业发展的重要里程碑，更是沪滇两地携手共进、精准帮扶的生动实践。

姬松茸是蚌谷乡推动乡村经济增长的关键之一。党员群众利用蚌谷乡的气温、水资源、山形地貌等优势，通过科学种植和精心管理，实现了规模化、标准化生产，姬松茸的品牌效应逐渐增强，提升了当地农民的收入，让小产业成为名副其实的“绿色金矿”。

蚌谷乡噜啦村的姬松茸种植基地，以往采用在大棚前建堆发酵的传统方式来处理姬松茸培养料。这种方式不仅受天气变化的制约，而且培养料极易受到杂菌污染，导致难以达到有机种植的标准，严重限制了姬松茸产业的进一步发展。

2024年，沪滇扶贫协作项目500万元用于建设集约化绿色高效栽培技术示范应用，建设了姬松茸培养料的发酵隧道。这一创新举措彻底改变了以往的困境，隧道发酵不受天气影响，使得培养料能够在稳定的环境中进行充分、均匀的发酵，同时有效避免了杂菌污染，为实现有机种植标准奠定了坚实基础。

据了解，蚌谷乡姬松茸种植基地凭借发酵隧道技术，成为国内首个实现有机转换认证的姬松茸种植基地，这将极大地提升蚌谷乡姬松茸在市场上的竞争力和附加值，更好助力农户增收、企业增效。

沪滇协作开展以来，上海市虹口区积极发挥资源、技术、人才等方面优势，全面助力西畴县产业升级与品牌建设。为帮助嫩妖妖豆腐厂达到食品安全生产标准，西畴县沪滇办积极协调资金支持企业购置先进生产设备，改善生产环境。经过不懈努力，日前，西畴县嫩妖妖豆制品加工厂顺利通过食品生产许可SC认证，这意味着其产品能够在更广阔市场流通，为企业发展注入强大动力。

建厂之初，资金紧缺问题一度成为西畴县嫩妖妖豆制品加工厂启动生产的“拦路虎”。经过多方协调，125万元的沪滇资金“雪中送炭”，不仅为企业正常生产运营“注入活力”，还让其品牌不断声名远播，连续几年销售稳步增长。

同样得益于沪滇协作项目的支持，2024年4月，西畴县嫩妖妖豆制品加工厂在兴街出口贸易加工区开工建设，历经大半年时间，一座占地6227.69平方米的标准化厂房拔地而起，目前已正式投产。

“沪滇协作的支持对我们的帮助很大，让我们加工厂产能升级得到了质的飞跃，也为投入生产、销售，争取到抢占市场的时间，得益于沪滇协作的支持，我们西畴本地企业有了更快的发展。”西畴县嫩妖妖豆制品有限责任公司总经理刘禹丹感激地说道。

据了解，西畴县嫩妖妖豆制品加工厂项目建成运营后，预计产能日加工大豆10吨以上，年消耗大豆3600吨以上，可带动全县种植大豆1万余亩，豆渣等附属产物可以带动养殖，预计为老百姓创收2500万元。

（西畴县融媒体中心记者：勾永龙）

（编辑：唐雪娇 排版：冯明兰 责编：关韦伟 终审：徐昌建）