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高原的热情年味 全在这块腊肉里 | 跟着“学习强国”品读文山

发布时间：2025-01-22 11:16:59  

开栏语

学而时习之不亦说乎。“学习强国”学习平台是一个立足全体党员、面向全社会的学习平台，自2019年1月1日在全国上线以来，受到全党、全社会广泛关注和普遍欢迎，成为全国最权威的学习平台，引领了全民学习的新风尚。

“文山发布”开设“跟着‘学习强国’品读文山”专栏，展示被“学习强国”总平台和“学习强国”云南学习平台采用的重点稿件、宣传视频、图集、音频等，聚焦“学习强国”平台里的文山元素。

春节

是中华民族最盛大的传统节日

而年货

则是这场盛大节日狂欢的

前奏与序曲

它们不仅仅是物质的承载

更是情感的寄托与文化的传承

近日，“学习强国”云南学习平台、“学习强国”文山州学习平台联合推出“家乡年货我来晒”系列策划，带大家探寻家乡宝藏，感受年味里的家乡味，开启新岁美好篇章。今天一起来看《家乡年货我来晒丨高原的热情年味 全在这块腊肉里》。

云南省文山壮族苗族自治州丘北县舍得乡属高寒山区，气候温凉，独特的气候条件和传统的饲养方式，造就了高原腊肉的独特风味。煮好的腊肉再蘸上香辣十足的丘北辣椒蘸水，每一口都能感受到香料与肉质的完美融合，让人回味无穷。

（来源：“学习强国”文山州学习平台）

（编辑：唐雪娇 排版：张振飞 责编：谢思思 终审：徐昌建）

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