返回顶部

中共文山州委文山州人民政府主管中共文山州委宣传部主办

文山州融媒体中心承办

投稿邮箱：wsrbxww@163.com

登录文山州融媒体中心账号

广南限定！神秘滋补“三巴菜”

发布时间：2025-02-14 15:39:34

在广南

有一道“硬核”美食——三巴菜

食材超独特

用的是广南高峰牛的牛尾巴、牛舌头和牛鞭

这道菜里

牛尾巴骨肉相连，炖煮后软糯又有嚼劲

每一口都是满满的胶原蛋白

牛舌头脆嫩弹牙，口感奇妙

卤香在舌尖散开，让人欲罢不能

牛鞭处理得恰到好处，软糯中带着Q弹

满满的都是鲜香

其烹饪方式也很有讲究

经过多道工序

香料的味道完美融入食材

闻着香味就已经让人垂涎三尺！

（广南县融媒体中心记者：刘晓泉陆兴）

（编辑：董飞排版：冯明兰责编：侯佑琴终审：徐昌建）

更多头条

更多要闻

更多专题

读报纸

看电视直播

听广播

媒体· 矩阵

文山日报
新闻综合频道
综合广播
交通广播
新文山
文山发布网
文山发布客户端
文山发布微信公众号
视听文山微信公众号
学习强国文山州学习平台
文山发布新浪微博
文山发布视频号
视听文山视频号
视听文山头条号
视听文山抖音号
视听文山快手号

关闭

关闭

我为文山“十五五”规划建言献策

关闭

关爱企业服务产业