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广南：蕨菜上市尝鲜正当时
发布时间：2025-02-20 09:26:04
气温渐暖，万物复苏，大地一片生机勃勃的景象。在山地林草间，一种专属于春天的野菜——蕨菜悄悄地长出来了，当地群众将它采摘拿到集市上卖，不少人争相购买尝鲜。
近日，在广南县城区游乐城的集市上，一捆捆蕨菜整齐的摆放在摊位上，作为春天“一口鲜”的代表，它的出现，吸引了不少人购买。
据卖蕨菜的群众介绍，这两天蕨菜刚开始长出来，都是生长在阴暗潮湿的草林里，量不多，不仔细看，很难发现它。
广南县莲城镇平山社区居民罗开珍说：“蕨菜这两天才开始长出来，都是长在那些草林里面，才刚开始长出来，比较少，我们两个人去找也才找得100多把，很难找，因为长出来的还不多。”
广南县莲城镇莲花社区居民郭宗秀说道：“它长在那些草林里面，很难找，出得也很少，昨天一天才得三四十把，老早早的就去，找了一天。”
由于是第一批上市，价格也根据捆的大小，在1.5元至3元之间浮动。因为它是开春后的第一道新鲜菜，其口味独特让人难忘，同时遵循适时而食的原则，购买尝鲜的群众络绎不绝。
“今年的第一批蕨菜上市，买去尝鲜，吃点新鲜菜。”广南群众尹鑫说道。
据了解，一周后，新鲜蕨菜会大量上市。目前，市场上可见的时令野菜还有水芹菜、折耳根、藤子菜等等。
（广南融媒记者：胡俊）
（编辑：刘虹 美编：张振飞 二审：郑泽娅 终审：徐昌建）
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