筑牢食品安全防线！文山市开展小作坊业务培训文山发布网

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发布时间：2025-02-20 17:10:25

文网讯 近年来，随着政府职能的不断改革优化，许多监管型部门开始向服务型转变，这种转变不仅体现在理念上，也反映在具体的政策措施和服务实践中。

2月19日，文山市市场监督管理局联合文山州检验检测认证院举办了鲜粮制品和白酒小作坊业务培训会，旨在提升小作坊生产加工水平，保障食品安全。培训会共邀请了文山市108家白酒和粮食制品小作坊参加。

会上，文山市市场监督管理局对2024年工作进行了通报。过去一年，文山市明确工作目标，按照“整治提升一批，取缔一批”的原则开展工作，通过摸清351户小作坊底数、利用食品抽检严查5起违法案件、推进帮扶指导 56家小作坊改造提升、借助媒体普及食品安全知识等举措，推动小作坊产业发展，“食安心”工作成效显著。但目前，仍存在产业化程度低、食品安全意识淡薄、违规生产等问题。会上强调，2025年要建立长效机制，包括推动“文山米线”标准制定与品牌打造、加强日常监管、履行好市场监督管理局的服务职责、广泛宣传等，促进小作坊在今后的经营中能够更好地发展。