深山出海味！西畴5月底可实现“虾”自由！

南美白对虾

主要分布在墨西哥湾至秘鲁中部

及厄瓜多尔附近的海域

这些“外国虾”一路漂洋过海至海南

勤劳的西畴人

引进这一水产品养殖技术

落户莲花塘乡高速收费站旁

并模拟“海水”环境

今年2月14日投入的30万尾虾

将在5月底上市销售

近日，记者走进位于莲花塘乡高速收费站旁的西畴福盈农业发展有限公司，工人忙碌地穿梭在养殖池边，鲜活肥美的南美白对虾纷纷跃出水面，晶莹剔透生机勃勃，一网下去，一只只活蹦乱跳的对虾映入眼帘。这是第一批30万尾虾苗，今年2月14日投放，经过2个多月的养殖，小虾苗已经长至12厘米左右，首批虾预计3000斤。

据西畴福盈农业发展有限公司负责人王金伟介绍，这是一套水循环模拟海水的系统，能够有效为虾苗提供生长环境，尤其是长至10多厘米后进入生长旺盛期。

王金伟说：“我们从事的是工厂化循环水养殖，比传统养殖有很多优势，水质可控、温度可控，所有的虾都模拟海水的环境，从盐度到温度都是在模拟自然条件下让它生长，所以，生长情况比较良好，优势在于比淡水养殖的虾口感更好，肉质更加鲜甜。”

“预计5月底可以上市销售。我们以零售为主，在文山州附近4个小时以内车程能到的地方，就地销售。”王金伟说。

远处的海鲜，近处的“新鲜”。莲花塘乡便捷的交通、优质的水源、适宜的气候为南美白对虾的生长提供了得天独厚的自然条件，2024年，莲花塘乡抓发展机遇，积极探索淡水海产品养殖的新路子，建设南美白对虾养殖项目，不仅能满足文山本地消费者对新鲜、优质海味的需求，而且将推动莲花塘乡产业结构优化调整，使南美白对虾养殖成为当地特色农产品的一张新名片。

据了解，厂区设有养殖池66个，每年4茬虾，峰值产量17万斤左右，按每斤50元计算，年产值可达850万元。该项目总投资1520万元，沪滇资金720万元投入该项目，项目建成后，沪滇资金720万元建设部分产权归村集体所有，出租给意向合作企业，投资回收期按20年计，项目经营期不低于20年。作为利益联结行政村的村集体收益，项目投产后将有力壮大村集体经济，为村庄基础设施建设、公共服务提升等提供稳定资金支持。

南美白对虾对莲花塘乡产业结构转型迎来新契机，项目成熟后，通过组织培训传授养殖技术，带动群众发展养殖业，实现技术增收，促进生产经营性收入增长，培养出一批有技术、懂经营的新型农民，为乡村产业的可持续发展筑牢根基。

（西畴融媒记者：杨忠磊）

（编辑：董飞 美编：冯鹤二审：关韦伟 终审：徐昌建）