文山州：落实监督责任 守护菌香安全

雨季来临，文山州山林间的野生菌迎来生长旺季，成为餐桌上的时令美味。

近期，文山州各级纪检监察机关立足“监督的再监督”职责定位，将预防野生菌中毒防控工作作为近期监督的重点内容，统筹“室组地”监督力量，紧盯农贸市场、商场超市、餐饮饭店等重点场所和野生菌中毒预防宣传、应急处置等关键环节开展监督检查，推动相关部门切实压紧压实责任，守护好群众“舌尖上”的安全。

在文山市熙攘的西华街子野生菌市场，纪检监察干部穿梭于摊位间，对食用有毒野生菌宣传是否到位、行业主管部门食品安全责任是否有效落实等进行深入了解。“每年野生菌上市，我们都将食用野生菌中毒防控相关工作纳入监督检查内容，对发现的问题及时反馈并督促立行立改，压实职能部门主体责任和行业监管责任。”市纪委监委相关负责人介绍，为防范和减少野生菌中毒事件发生，不断加强与市场监督部门、卫生健康部门的协作配合，完善联防联控工作机制，通过多部门联动，凝聚起强大的监管合力。

“市场监管部门的工作人员有没有来店里开展过检查？你们对预防食用野生菌中毒的知识了解吗？”在砚山县的一些野生菌火锅店，该县纪检监察干部进店了解市场监管部门的履职情况，并叮嘱商家要重视食品安全，严格把控加工环节，确保食用野生菌煮熟煮透，杜绝因操作不当引发的中毒风险。

西畴县纪委监委监督推动县市场监督管理局认真履行行业监管主体责任，集中开展野生菌中毒宣传“进市场、进学校、进乡村”活动，通过“北回视听” 微信公众号、应急广播、微信群等多渠道发布警惕野生菌中毒的温馨提醒和相关科普知识，让“野生菌采不得、吃不得”成为广大群众口耳相传的行为自觉。

文山州纪检监察机关不仅在一线发力，更注重联动职能部门，共同织密野生菌食用 安全网”。通过有效督促市场监管、卫生健康等部门，加强对野生菌采摘、流通、餐饮全链条的监管，形成齐抓共管合力。文山州纪委监委驻州市场监管局纪检监察组联合驻在部门，对农（集）贸市场、餐饮服务等单位开展了 3 轮日常监督检查，督促全州市场监管部门检查野生菌集贸市场、餐饮服务单位2800余个（户）。

针对监督检查中发现的风险点和群众认知盲区，文山州纪委监委督促州食安委创新方式，采用方言、壮语、苗语三种语言，制作了 3 期野生菌中毒防控宣传音视频，通过全州各县（市）融媒体、电梯间视频等载体常态化播放。针对偏远农村地区实际情况，监督压实乡（镇）党委政府、市场监督管理所工作责任，通过发布预警通告、发放宣传图册、摆摊设点开展宣传活动等方式，进一步提高群众识别野生菌的能力和防范意识。据悉，截至目前，全州共发布预警通告 37 期，开展宣传活动553场次，发放宣传图册9万余份。

“野生菌虽美味，安全是底线。”文山州纪委监委驻州市场监管局纪检监察组负责人表示，下一步将持续聚焦食品安全“四个最严”要求和“两个责任”落实，不断压实职能部门主体责任和监管责任，推动构建野生菌安全监管长效机制，为群众安全享用这份“山珍” 美味提供有力保障。

（文/记者：杨月波 通讯员：查为媛  图/丘北县纪委监委： 王灵慧 砚山县纪委监委：王敏超）

（编辑：毕琰雯 美编：陆军 二审：侯佑琴 终审：徐昌建）