有特色！砚山蚂蚱养殖开辟致富新“赛道”

云南十八怪

三个蚂蚱一碟菜

以草为食的蚂蚱

凭借营养丰富 肉质鲜嫩的特点

是云南人餐桌上的美味佳肴

砚山县稼依镇大尼尼村委会巨从洞村的

一户村民

引入蚂蚱养殖

小小蚂蚱“蹦”出了一条致富新路子

近日，记者走进稼依镇大尼尼村委会巨从洞村小组蚂蚱养殖基地，看到16座大棚整齐排列。打开棚门，密密麻麻的蚂蚱飞落在各个角落，时而漫天飞舞，时而涌向青草堆觅食，耳边尽是“沙沙”的声响。

养殖户武兴辉告诉记者，去年他从工厂里辞职以后就回家创业。经考察发现，蚂蚱养殖是不错的绿色养殖产业，虫卵孵化后可连续繁殖，周期短、产出高、效益稳。“目前，我们养殖的品种是东亚飞蝗，它用途比较广泛，可以药用，也可以食用。蚂蚱具有比较高的蛋白质，比一般肉类还要高。”

为保证蚂蚱的品质，武兴辉采用绿色生态的养殖模式，以种植的新鲜黑麦草为主，既保证了饲料的安全，又健康绿色。经过科学养殖的蚂蚱具有丰富营养价值，且个头大、肉质好、无污染，是近年来餐桌上备受青睐的“绿色食品”。

记者了解到，每年12月至次年6月为蚂蚱养殖的旺季，每个大棚可产出100千克左右的蚂蚱，每斤蚂蚱价格在25元至50元，收入可达10万余元。

武兴辉说：“目前，我们的蚂蚱主要是在云南省内销售，有时也会销往外省，支持全国发货。发售的蚂蚱有鲜活的，也有冰冻的，喜欢吃的朋友可以自己来基地抓。”

这些曾经被视为农田害虫的小昆虫，如今摇身一变成了致富的“金钥匙”。武兴辉将蚂蚱养殖作为产业发展的创新路径，不仅鼓起了自己的钱袋子，也走出了一条特色养殖的新路子。未来，武兴辉在扩大蚂蚱养殖规模的同时，还将带动村民加入养殖行列，共同增收致富，为乡村振兴提供可复制的创新样本。

（砚山县融媒体中心记者：王思入 江忠晓）

（编辑：董飞 美编：张振飞 二审：关韦伟 终审：徐昌建）