马关县城餐馆“红黑榜”名单公布，有你常去的吗？

一、快乐星汉堡

1.周边环境、就餐场所干净，营业执照、食品经营许可证、食品从业人员健康证齐全，上墙公示。

2.操作间设施设备运转正常，物品摆放整洁有序。

3.工作人员穿戴整洁工作衣帽上岗，认真食品进货台账、餐具消毒记录等记录表。

二、华苑餐厅

1.经营场所内外环境干净整洁。

2.从业人员工作衣帽穿戴整洁、设施设备运转正常。

3.认真落实食品安全各项管理制度。

三、马关县稻花香饭店

1.经营场所内外环境干净整洁。

2.操作间干净整洁，物品摆放整齐。

3.实现“网络明厨亮灶”。

4.公勺公筷标识区分。

四、马关白团火锅店（老房老舍连锁店）

1.周边环境、就餐场所干净，物品摆放规范，营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证齐全并上墙公示。

2.操作间设施齐全，标识清楚，达到“明厨亮灶”标准。

3.从业人员工作衣帽穿戴整洁。

4.仓库存储规范，通风干燥。

五、马关县铭华园饭店

1.周边环境、就餐场所干净美化，营业执照、食品经营许可证、食品从业人员健康证齐全，上墙公示。

2.操作间设施设备运转正常。

3.从业人员工作衣帽穿戴整洁。

4.卫生间设施齐全，达到“三有三无”标准。

一、马关鞠家饭庄

1.三防设施不到位。

2.仓储区物品摆放杂乱无序，食品库房里有鼠迹、环境卫生不整洁。

3.无公勺公筷。

4.垃圾桶及油水分离器未定期清洁。

5.保洁设施内有虫害。

二、马关第一家马大肠

1.后厨脏乱差，烧火灶未设置隔板，煤放置于灶旁、煤渣散落地上。

2.就餐场所桌子凳子摆放不整齐。

3.没有落实进货查验、餐饮具清洁消毒、就餐场所清洁消毒制度。

4.食品与其他物品混杂摆放。

三、马关轩杨小吃店

1.后厨卫生脏乱差，多处有黑色污渍。

2.不按要求进行整改。

3.食品与非食品未分类分架摆放，物品摆放杂乱无序。

4.经营场所内外环境卫生脏乱。

四、马关县天香小吃店

1.仓储区物品摆放杂乱无序，食品就地摆放。

2.从业人员穿戴衣帽不合规范。

3.未落实食品安全各项管理制度。

4.存在问题整改不到位，三防设施不到位。

五、马关县金姐过桥米线店

1.操作间物品摆放凌乱；

2.物品摆放杂乱无序，食品就地摆放；

3.就餐区脏乱差。