【彩云杯】“剩得多才有面子”这个观念该改了

点菜很“豪横”，剩菜太“丰盛”——饭桌上的“面子文化”仍未退场。上周，笔者在一餐馆看到邻桌的人吃好饭准备离开，桌上满桌的饭菜却还剩下大半。看着一群人潇洒地转身离开，没有一人想起要将剩菜打包，笔者忍不住感叹了一句“真浪费！”同桌的一位朋友却说早就看习惯了，做东者为了显示请客的诚意，都是多点菜、点贵菜，宁可吃剩，也不能丢面子。至于将剩菜打包，这更是丢面子的事。

勤俭节约本是中国人的传统美德，何时变成了丢面子的事？

回顾身边的人和事，这种用“剩得多”来撑面子的事例并不鲜见，无论是官宴还是私请，都有铺张浪费的现象。

作为曾经吃过苦、挨过饿的中国人不应该忘记，人多地少才是我们的基本国情。许多上年纪的老人们都还对曾经吃不饱饭的经历记忆犹新：“那个年代，没饿死就是幸运了，新时代的中国人太幸福了！”

是的，新时代的中国人太幸福了。随着中国发展日新月异，人民生活富足安乐，许多人反而丢了勤俭节约的传统，用请客吃饭“剩得多”来撑面子并不在少数。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”今年8月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。总书记指出，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。习总书记的重要批示，一方面高度重视粮食安全，一方面提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，鲜明指出了餐饮浪费的严重性、珍惜粮食的必要性。

现在，全国上下都在扎实贯彻习近平总书记重要指示精神，大力弘扬“俭以养德、惜粮节粮”的粮食文化，坚决制止铺张浪费行为，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围，让节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动。

所以，“剩得多”才有面子这个观念该改了！好客不在菜多菜少，亲情友情的维系，客可以请、饭可以吃，但吃请的意义并不局限于饭菜，轻松的氛围，精神的交流，更能传递深情厚谊。

杜绝“舌尖上的浪费”，消费观一定要破旧立新。树立“剩得多”才是丢面子观念；牢记一粥一饭，当思来之不易；牢记浪费食物是不文明行为，既不光彩，也不道德。吃饭不剩碗底子，人人争做“光盘族”，养成理性适度、勤俭节约的好习惯，才是真正有面子的品质生活。

（陈慧）

（编辑：曾炜 排版：颖颖 审核：资云波）