逐梦绿美 好在文山｜广南谷多牧场“行走的有机财富”

盛夏六月，位于广南县莲城镇那朵村的谷多牧场，风景美不胜收，漫山遍野的绿与蓝天白云相映成趣，自由自在的牛群在这里栖息。风吹草动，牛群走过，一幅流动的绿美画卷在眼前展开。

如今的谷多牧场不仅风景宜人，还拥有一群“行走的有机财富”——高峰牛。跻身“云南六大名牛”的广南高峰牛，是国内少数能产出“雪花牛肉”的黄牛品种之一。2011年，广南县委、县政府为实现纯繁场的企业化管理和市场化运作，将纯繁场租赁给云南谷多农牧业有限公司经营管理。目前，谷多牧场成为了云南省唯一的地方良种高峰牛遗传资源保护扩繁场，也是一家集高峰牛全产业链开发、旅游、观光为一体的现代牧场。

近年来，广南县紧紧抓住被列为云南省“一县一业”高峰牛特色县的战略机遇，积极发挥谷多牧场的高原特色山地牧业优势，以打造“一县一业”高峰牛产业特色县为目标，着力构建高峰牛产业“四梁八柱”体系，成立文山牛产业联合总社、乡镇分社，采取龙头企业+合作社+集体经济组织+基地+农户的合作带动模式，让合作社成员带动当地农户积极参与肉牛产业发展，使有产业发展条件的脱贫户实现户均年收入3500元以上。沪滇产业合作机制下，广南高峰牛养殖、运输、屠宰、加工、配送各个环节的打通，也让广南高峰牛真正实现走出大山、打响品牌的梦。

为进一步提升广南高峰牛产值、产能，提升优质种牛的保种、选育水平，云南谷多农牧业有限公司利用牧场绝佳的自然条件、优质草料资源，采用轮牧的方式对高峰牛进行科学饲养，在保护草场生态的同时实现广南高峰牛的生态化优育、优产，在美景中走上“绿中生金”的生态致富路。

“广南高峰牛是目前国内单体存栏量最大、遗传基因保存最完整、品种特性最为独特的地方优良黄牛品种。”云南谷多农牧业有限公司、国家肉牛核心育种场场长张永尉说；“公司用高峰牛优良的品种基因优势，通过全产业链的品质保证，从饲养到屠宰加工到餐桌全程把控，向市场树立、打响高峰牛品牌，用品牌带动产业发展壮大，把高峰牛带出大山、走向世界。”

绿水青山下“牛气冲天”的广南高峰牛产业，正带领着广南县在绿色有机产业的发展路上加速前进，奔向乡村振兴幸福之路，谷多牧场也将继续绿满山、美成画，让广南高峰牛带领群众富起来，一直“牛”下去。

（文山广播电视台：何昕霖 白宇男）

（广南融媒：饶泉梅）

（编辑：刘梅 排版：罗刚 审核：李云淑）