探访砚山农业升级版 | 这牛场，牛！

位于砚山县平远镇新平社区黄栗树村小组的云南乐牧牧业有限责任公司是蒙牛乳业的供应商。公司的奶牛养殖场里现有1500头奶牛，全部是澳大利亚、新西兰等国家的进口品种，每一头都价值不菲，自然也受到“尊贵”待遇。

它们吃的是本地玉米经过发酵精加工的青贮料、运费比价格还高的进口草料；住的厩舍垫料里，经过人工“落膝测试”，以确保奶牛们不受伤；电子耳钉、项圈，可以在手机、电脑端精准识别每一头牛的定位、步数、反刍等身体状况。为确保奶牛尽量不受外界病菌传染，进入养殖场区，饲养员要经过消毒程序，外人进入厂区，更是必须穿上隔离服。

这样精细的养牛方式，对于当地村民来说，真是开了眼界。而让他们“换脑子”的，还有对青贮料的认识。

乐牧公司2020年11月在砚山投产后，开始大量使用本地玉米加工而成的青贮料。青贮料不仅营养丰富，还减少了秸秆资源浪费，燃烧秸秆造成的环境污染，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环。

虽说好处不少，但最初，许多农户并不愿意将地里的玉米卖给公司，认为每亩收入算下来少了几百元。后来，他们看到收割机的强大功能，3天收完1000亩地，完全不需要他们的劳动力、请工费，节省下来的时间，他们又可以打工挣得更多的收入，大家立马积极性就高了。

据统计，2020年，乐牧公司完成订单青贮玉米饲草饲料种植2400亩，收贮量6000吨，每吨收购价460元，涉及农户1000户。预计今年收贮2万吨，目前达成合作的农户多了近一倍，已有近2000户，每吨收购价也涨了二三十元。

乐牧公司负责人向记者介绍牛奶收储步骤

雇请几十名当地农民到公司上班、收购数千吨农户种植的玉米做青贮料，这仅仅是乐牧公司在砚山带动农户的第一步。接下来，公司将通过“公司+种植合作社+农户”的运作模式，采取“基地带大户联农户”的发展模式，推进规模化奶牛养殖、标准化连片牧草种植、养殖场粪污综合利用等。

截至今年4月，公司在平远流转土地1200余亩，涉及农户近200户，按照协议，土地流转租金每5年递增一次，递增比例为10%。这不仅增加了农民收入，而且有效解决了土地撂荒问题，农民既可获得稳定的土地流转收益，又可从二、三产业中获得收入，实现土地流转和农民增收双赢。

（记者：梁丹 熊明刚 李沅璟）

（编辑：熊明刚 排版：钟晓明 审核：梁丹）