挣大发了！文山农民种出好“姜”来

又是一年生姜丰收季

连日来

在文山州各县（市）的多个生姜地里

清新的生姜味扑鼻而来

姜农们利用晴好天气

忙着掘地、采姜、抖土、割秸

田间地头一派丰收繁忙的景象

生姜是我国传统大宗药食兼用品种

又是药材、蔬菜、调料

同时

具有降温提神、增进食欲

抗菌防病、治疗肠炎

开胃健脾、防暑救急等

多种功能与疗效

可谓“浑身都是宝”呢~

在文山市平坝镇生姜种植基地里，成片的生姜长势喜人，采挖出来的生姜个头饱满，散发着阵阵姜香。

文山市平坝联宇生姜种植农民专业合作社的仓库里，堆满了刚采挖出来的新鲜生姜，一旁的工人正忙着分拣、包装。近年来，该合作社充分利用当地资源优势，依托“合作社+基地+农户”模式，发展生姜产业，并为农户提供销售保障，有效带动农民群众增收致富。据了解，文山市今年共种植生姜68110亩，预计产量达到136220吨，预计可实现总产值4亿余元。

走进砚山县雨耕蔬菜种植农民专业合作社的生姜种植基地，成片的生姜长势喜人，砚山县4.09万亩生姜喜获丰收。采收现场，前来做工的工人们三五成群，或蹲或坐，正忙着将黄灿灿的生姜从地里拔出、除土、去根、剪叶……一袋袋重达50斤的生姜堆满地里，等待收购商前来收购。

近年来，砚山县雨耕蔬菜种植农民专业合作社立足资源优势，积极调整产业结构，因地制宜发展生姜、红薯、马铃薯等特色种植产业，推动特色农产品规模化、产业化、集约化发展，让特色产业种植致富一方百姓，振兴乡村经济。

在西畴县鸡街乡海子村生姜种植地里，一垄垄生长旺盛的生姜被村民拔出、甩土、修剪、装箱、打包。据了解，采收的生姜不愁销路，将销往广州、浙江、上海等沿海一带。

近年来，西畴县高度重视特色农业产业发展，在全县范围内种植生姜、柑橘、辣椒等特色农产品，从种植、产出、销售等环节，为农户做好服务，提高产量和品质，有力推动产业规模化、规范化发展，多渠道拓宽群众收入，助推乡村振兴。据了解，西畴县今年共种植生姜23344亩，预计产量35016吨，可实现总产值11205.2万元。

麻栗坡县大坪镇种植基地里，工人们忙得“根本停不下来”，姜农乐开了花。

生姜种植是大坪镇主要传统农业产业之一，经过多年经营现已初具规模。规模化带来了效益也带来了短时就业，每到采收季节，村民便就近“帮手”，报酬计量核算。据了解，今年大坪镇共种植生姜10600多亩，预计总产值可达8000万余元，将实现农业、农户明显增收。

放眼望去，丘北县树皮彝族乡的田垄上姜叶郁郁葱葱、茎粗叶肥。

树皮乡种姜历史悠久，土地肥沃，气候、海拔都适宜小黄姜的生长，产出的小黄姜姜黄素含量高，片大、姜味浓、品质优，吸引了四川、广东等地的客商前来收购。据了解，今年树皮乡小黄姜的种植面积7500亩，预计总产量达1500万余公斤，预计可实现收入7000万余元。小黄姜产业不仅丰富了群众“菜篮子”，还鼓起树皮乡姜农的“钱袋子”，有效带动了当地农业产业化发展，托起群众增收致富梦。

连日来，广南县各地种植的生姜迎来了丰收季，在田间地头，村民抢抓农时收获生姜，到处呈现出一派热火朝天的景象。

在广南县董堡乡董弄村委会木厂村小组种植户甘正成家的姜地里，10多名工人正在处理挖出来的生姜，满地的生姜色泽金黄。生姜喜获丰收，销路自然也不用愁。这里的生姜块大肉厚、色泽鲜黄、味辣皮薄，吸引不少外地客商争相前来收购，有的甚至早早下了订单，收购商根据生姜的品质分级进行收购，再销往全国各地。据悉，今年广南县共种植生姜4.24万亩，亩产2300公斤左右，预计农业产值5亿元以上。

（来源：综合自文山发布网）

（编辑：冯欢彦 排版：冯明兰 责编：谢思思 终审：资云波）