从田间到全国！丘北桑秋凭 “稻虾 + 非遗” 入选全国典型

文网讯 “一年在基地干10个月，能挣两三万元，家门口挣钱，老公还能在家带娃！”丘北县平寨乡上平寨村的王桂珍笑着算起收入账。这份“家门口的幸福”，源于丘北桑秋食品开发有限公司铺就的共富路。近日，该公司凭借“稻虾综合种养融合非遗传承”的创新实践，成功入选全国“稻渔综合种养共富主体典型案例”，成为云南乡村振兴的亮眼样板。

走进桑秋公司的200亩七彩稻虾基地，稻田里稻浪翻滚，水洼中稻虾欢腾。“以前单种水稻，一亩地年收入也就几千块；现在‘稻+红螯虾’‘稻+罗氏沼虾’共作，一田两用、一水双收，亩均利润能到7000元，比传统种植增收近万元！”公司总经理许成江算起明白账。

不只是产量提升，生态账更划算：虾粪自然肥田，生物防治替代化肥农药，既减少了农业面源污染，又让稻米、鲜虾自带“生态认证”。“咱这米用来做花米饭，虾能入粽，都是实打实的绿色好料！” 许成江说。

“光种得好还不够，还得卖得好、卖得远。”桑秋公司的秘诀，在于把“稻渔米”“稻田虾”与云南800年少数民族非遗美食文化绑在一起。

在公司的七彩加工厂里，洁白的稻米经非遗工艺染色，变成斑斓的花米饭；新鲜稻田虾裹进粽叶，成了网红“龙虾粽”；还有彩色饵块、花米粽等特色产品，通过北上广深线下渠道和抖音、京东等电商平台，端上全国餐桌。2021年以来，公司年销售额超1800万元，且逐年攀升，“单纯卖大米一斤才两三块，做成非遗食品，产值翻几番！”

“赏七彩稻田，品特色龙虾”——桑秋公司不止种出了好产品，更种出了“新风景”。基地里，100亩种植花海与稻田相映成趣，400万元打造的观光亭、农耕文化展馆游人不断。连续 3年举办的丰收节、龙虾节，每年能带来45万元左右的旅游收入。从一产种养、二产加工，到三产观光研学，“企业+合作社+农户”的模式纽带，把周边216户农户（含60户脱贫户）紧紧连在一起。

3年来，公司累计支付务工费315万元，带动500人次家门口就业；免费发放水稻种子6000斤，支付地租72万元。“在这里上班，每月能拿固定工资，家里的地还能入股分红，日子越来越有奔头！”加工厂员工李大姐的话，道出了乡亲们的心声。

这份扎根土地的创新，如今得到全国认可。2025年6月，经云南省水产技术推广站推荐，桑秋公司“稻虾综合种养融合非遗传承”的联农带农做法，成功入选全国“稻渔综合种养共富主体典型案例”。

“这不是终点，是新起点。”文山州水产技术推广站站长朱明锌说，未来将继续推广这种“把产品变商品、把稻田变风景”的模式，让更多乡村长出“黄金田”，结出“共富果”。

从丘北田间到全国舞台，桑秋公司用稻虾共作守护生态，用非遗传承点亮文化，更用产业融合托起了乡亲们的致富梦。这份“典型案例”的背后，是乡村振兴的生动实践，更是共富路上的温暖答卷。

（记者：张麟 通讯员：朱明锌）

（编辑：俆仕桓 美编：冯明兰 二审：关韦伟 终审：徐昌建）