“好在”文山丨云上水乡，“醉”美丘北

这里是“中国辣椒之乡”

这里有国家5A级景区普者黑

这里有被誉为

“小香格里拉”的舍得草场

这里有罕见的双色并蒂莲

还有“水中大熊猫”桃花水母

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天上瑶池境，人间普者黑。这里是原生态民族风情与喀斯特山水田园风光的完美融合，是恬静旅游康养胜地，是当地居民世代耕耘的幸福家园，是人们向往的诗与远方。

普者黑的景色有山必有水，有山必有洞，重峦叠嶂，青峰林立，纵横交错的湖泊河流串联起每一片芳草萋萋的草地，湖边泛色，碧水连天，山峦青翠，山林野趣，浑然天成犹如海山怀抱的人间仙境。

在这里，你可以泛舟湖上寻找并蒂莲，举起相机邂逅桃花水母，乘坐热气球感受天空之美，还可以约上好友来一场激情水仗，到露营地体验一段休闲时光。

每年的4月至10月是普者黑诺香玫瑰园里千亩玫瑰的盛花期，一团团、一簇簇娇艳欲滴，花香四溢，沁人心脾。

一朵朵娇艳的玫瑰花俏立枝头随风摇曳，放眼望去，红色的花海和普者黑的山水相互映衬，构成一幅美丽的画卷。

傍晚漫步在玫瑰园的小道上，伴着芳香扑鼻的玫瑰花香，令人陶醉，流连忘返，这是一场香气袭人的盛宴。

舍得草场，被誉为“小香格里拉”，是一个云卷云舒的美丽天堂。

站在羊雄山顶放眼望去，视野里十余万亩碧绿草场如一块无边无际的地毯，成群结队的牛羊骏马悠然自得地徜徉其间，依稀可听见彝族牧民挥着鞭儿，吼着歌儿，那歌声粗犷、空灵、悠远。

夏日里舍得草场天高云淡，一座座风力发电塔悠然旋转，在这里，你可以尽情感受高原之上天苍苍、野茫茫的空旷美烂漫与和煦。

官寨乡是一个自然资源丰富、民族风情浓郁的美丽壮乡。

在官寨河上游的官寨村，可以品尝到当地栽种的丫勒米制作而成的粑粑、米白酒、粽子、七彩花米饭等特色民族美食，在咀嚼品味美食间感受一方水土蕴含的浓烈乡愁。

在龙溪谷风景区，乘竹筏体验河流的碧绿奔涌，雨林的葱郁繁茂，在秧革青龙湾瀑布群风景区，能尽情体验激荡人心的峡谷漂流。

丘北县境内物产丰富，水资源充足。奇山秀水养育了汉、壮、苗、彝、回、白、瑶7个世居民族，共同创造了丰富瑰丽的传统文化。丘北县现有非遗代表性项目75项，其中，省级7项州级10项，县级58项。非遗项目代表性传承人109人，授牌建立非遗项目传承示范基地（传承点）6个。

水竹纸伞，2017年6月被列入云南省第四批非物质文化遗产保护名录，目前已有300多年的历史，官寨乡秧革村委会向阳村张荣华的先祖将制作水竹纸伞作为营生，传承至今。历经十几代人的传承，水竹纸伞制作技艺得以完整保存。作为壮族婚嫁必备物品，一把古朴怀旧的水竹纸伞，是制作人心血和技艺的结晶，也承载着壮族人民生产生活的文化信息和原始记忆。

“阿哥的弦子响，阿妹的脚板痒”只要有彝族居住的地方就有彝族弦子舞，“老牛擦痒、小鸡掏食、苍蝇搓脚喜鹊走路、猴子掰苞谷……”这些说的都是丘北彝族弦子舞的舞步。

彝族弦子舞主要分布在丘北县树皮、双龙营、八道哨、腻脚、舍得、天星、新店、官寨8个乡镇的彝族村寨，各支系的弦子舞既有相同之处，又各具特色。

丘北花灯作为丘北县传统的民间文化，至今已有上百年的历史，有着深厚的群众基础。在丘北县，每每提到花灯，许多普通老百姓都能哼唱一两段并配以手势，虽然不专业但也有模有样。

“抹黑全身，幸福终身”，花脸节是丘北人民最古老、最隆重的传统节日，抹花脸是彝族群众驱魔除害、相互祝福和表达爱慕之情的一种独特习俗，沿袭至今已有1000多年历史。

弦子舞起，花脸抹起，在悠扬动人的弦子声中，彝族阿哥阿妹们跳着欢快的弦子舞，在激情的音乐中嬉戏打闹，欢呼声、欢笑声不断，当一张张黝黑的脸上透出笑容，也表示彼此的祝福已送到。

丘北是闻名的“中国辣椒之乡”，丘北辣椒畅销海内外，据《丘北县志》记载：“辣椒始种于明朝后期，至今有380多年的历史。”丘北辣椒果实细长，风味独特油亮光滑，香辣味浓辣而不烈，营养丰富。丘北辣椒品种多样，可以制成各式各样的美食辣椒面、辣椒酱辣椒油、辣椒圈……在丘北，可以说是无辣不欢。

经晾晒干制的丘北辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、香辣味浓热量大、含油脂高等特点，是闻名全国的云南特产之一。

肥瘦相间的牛肉片铺满柔长筋道的米线，依次放入花椒、蒜末、酸酱韭菜、小葱、薄荷，再来一勺丘北辣椒面，米线便有了色香味之外的灵魂。

麻辣鸡是丘北人餐桌上的“主打菜”，原本清淡鲜香的鸡肉经过辣椒的渗透后变得味浓却不失原味，鸡肉的口感隐隐约约，香辣味让人欲罢不能。