外卖点餐可追溯：无接触配送+安心卡

目前文山市对允许开放的餐饮店铺要求即买即走，不能造成人流聚集，而且满足文山市市场监督管理局的其他相关规定。在营业中，所有人员进出必须佩戴口罩，测量体温，而且不允许有人到店内用餐，只能打包带走，每天要做好消毒工作。

需要注意的是，13号通告明确：继续关闭棋牌室、影剧院、舞厅（KTV）、网吧、酒吧、烧烤摊、培训机构等公共场所。

除了对线下店铺严管，对于外卖平台上的经营行为也不松懈。要求美团、饿了么两家平台做好自身防疫工作，同时严格管控接单范围，并对入驻商家做好防疫宣传。

据悉，文山市市场监督管理局安排人随机抽查，无论是线下允许营业的店铺还是两家外卖平台的接单范围，一经发现违规违法立即责令整改，并将从严从重处罚。尤其是酒吧、烧烤店等娱乐场所，如未按规定擅自开门营业，发现一家重处一家。

餐饮店陆续营业确实给市民生活带来方便，但是商家的经营环境安全吗？配送过程可靠吗？记者进行了走访。

老院子农庄是最先开放供餐的店铺之一，疫情期间只提供外卖套餐，不提供到店用餐。该店从2月12日开始提供订单服务，门店厨师加服务员目前只有6个人。据介绍，员工上班前先要给鞋底消毒，接着就是登记、量体温，然后才能进店。餐馆每天进行2次全面消毒，员工戴的口罩和一次性手套定期更换。记者注意到，该店每一个饭盒上都贴有外卖“安心卡”，详细注明了商家名称、菜品制件员和打包员姓名、体温。餐厅准备好餐食后，放到一个固定的取餐口，配送员先要测量体温确保安全后，餐食才能取走、配送，配送员全程都不能进入餐厅，基本做到“无接触服务”。

在肯德基文山市东风路店，顾客只能通过手机下单，预约自提的在门外先量个体温候着，待食物制作完打好包后，工作人员取出放到门口的桌子上然后离开，继而顾客才取走。肯德基也有自己的外卖配送员，配送前后都要量体温，洗手，并给衣服鞋子、配送盒消毒。

在位于炬隆万商汇的罗先生营养餐店，若你上门点餐，在院子外面就会被劝返。疫情期间该店同样只在外卖平台上接单。

每一份外卖送达后，配送员将与顾客电话确认将餐放置在指定位置，人与人无接触，更安全！