逐梦绿美 好在文山丨绿色山下的新型“抹茶”产业

走进广南县石山农场，映入眼帘的是一片片翠绿，闻到的是一阵阵茶香。询问当地村民后得知石山农场从1987年成立到现在已有35年的种茶历史，这里几乎每家每户都和茶叶息息相关。石山农场气候湿润，土地肥沃，平均海拔1100米，年均降水量1250毫升，可以说是种植大叶种茶的“天然养盆”。

石山农场社区管理委员会主任杨飞说：“石山农场秉承‘保护青山绿水、利用青山绿水、美化青山绿水、建设青山绿水’的观念，紧紧围绕‘念好山字经，做好茶文章，唱好林中曲，打好生态牌’绿色发展二十字方针，实现了经济社会发展与生态建设的良性互动，使‘秀美茶园’成为广南一张靓丽的名片。”

石山农场虽然一直坚持着绿色发展，但是由于地理位置偏远，加上传统式种茶和加工技术的落后，相比于平原发达地区的茶产业，产量与收入已经出现落后的现象。在过去石山农场甚至被戏称“守着金饭碗要饭吃”。杨飞主任告诉记者要改变外界对石山农场的认识，重拾农场的发展信心，就要做到“破冰”式的创新。2020年开始石山农场积极与茶叶技术公司合作创新式引进绿色“抹茶”生产线，找到了一条新的绿色经济。

据广南九晟农业科技有限公司总经理范玉峰介绍，广南传统茶产业是当地的一个非常大的产业经济基础，而且广南县又是一个适合种大叶种茶叶的36个主要产地之一，我们在石山农场建立了三块试验田，通过国内外专业的专家进行远程指导，一年的实验培养，我们的春茶亩产能达到700斤左右，这相比传统茶叶亩产200-250斤左右，要超出8倍到10倍。产量上去了，又增产增收，同时当地的老百姓和茶农收入也跟着上去了，有了当地大力的支持我们就坚定信心。

产量上去了，收入自然也跟着上去了。很多当地村民放弃了外出打工的想法，采茶的张大姐跟记者说她现在不想出去打工了，更愿意选择在家门口吃上这口新的“茶叶饭”。

采茶户张信琼说：“去年价格是3.8元一公斤，今年已经涨到了4元。一天每个人还是可以赚到200元，收入比去年增加了，越来越好了。我们摘茶叶的农民也越来越有信心了，现在一年的收入比外出打工要好，还可以在家乡工作，日子越来越好了。

记者了解到“石山抹茶”在2020年11月已通过欧盟标准516项检测报告，正式向欧盟组织展现它的精彩与魅力，为即将出口欧盟奠定了坚实的基础。石山农场这次创新式的“破冰”，不仅把冰破了，更让石山农场和当地老百姓真正实现了“漂洋过海”“开洋荤”、赚“洋元”的梦想。

（文山广播电视台：白宇男 何昕霖）

（广南融媒：卢永成 饶泉梅 袁伸尉 李文斌）

（编辑：刘梅 排版：李法楠 审核：资云波）