椒香四溢! 砚山12000亩青花椒迎来采摘季

文网讯 眼下，正值青花椒成熟上市的时节。行走在砚山县的各大花椒基地，微风拂过，椒香扑鼻，处处呈现出一派忙碌的丰收景象。

盛夏七月，走进砚山县八嘎乡牛落洞村的花椒基地，放眼望去，满山遍野的花椒林绿了山川，富了农民，一阵阵椒香扑面而来，让人神清气爽。数十名村民就忙着采摘青花椒，剪枝、采摘、过秤……到处洋溢着一派丰收的喜悦，不多时，现场就堆满了小山似的“战利品”。

砚山县八嘎乡牛落洞第一书记、驻村工作队队长刘绍仙介绍，今年已经是第二年了，新结的已经挂果了，一亩栽70到80棵，今年平均每棵的花椒产量是5斤左右，一亩就是400斤左右，按照今年的市场价卖得十块一斤，产值就到4000块钱。

在现场，记者了解到，牛落洞村的花椒种植是砚山县林业和草原局于2018年通过招商引资，引进昆明衡展苗木有限公司到该村发展示范种植。面积共50亩，品种为九叶青椒。从2018年11月栽种至今，今年花椒迎来了丰产期，一串串绿油油，香味四溢的花椒籽缀满枝头，这几天，公司正组织大批工人进行青椒采摘。

昆明衡展苗木种植有限公司负责人杨杰介绍，这个地方气候适宜，种出来的青花椒品质，要比其他地方要高得多，香味、麻味更浓，第一年每一颗树挂果是5到8斤，第二年挂果是10到20斤，第三年到第五年年是旺盛期，产量更高，可到40到50斤左右。

八嘎乡牛落洞村的平均海拔在1400米左右，具有‘一山有四季、十里不同天’的气候条件，非常适宜花椒的生长。在那里空气清新、无污染，种植出来的花椒，颗粒硕大，麻味纯正、浓郁。看着长势喜人的花椒丰产在望，村民们对发展花椒产业信心十足。

据悉，今年牛落洞村委会计划种植花椒700亩，涉及12个村小组120户农户，其中建档立卡户40户。除了花椒种植之外，农户们还可以在花椒树下套种小米辣、蚕豆、花生等矮棵农作物，实现一地多用双份收入，让小小的花椒树成为群众的摇钱树。

在基地负责技术的管理人员告诉记者，六月中旬到七月初是青花椒采摘的黄金时期，这段时间每天几十人在地里抢收花椒，最多的时候工人达到50多人，不过下雨或者雨后却不能摘，因为雨露会让摘下来的青花椒变色，影响品相。为拓宽花椒销售渠道，砚山县通过引进花椒种植大户示范带动，形成种植、管理、销售为一体的专业化服务网络，实行了统一苗木供应、统一技术培训、统一标准化生产、统一包装销售“四统一”服务，并采取“支部+合作社+农户”的联动发展模式，通过支部带党员、党员带群众、大户带小户的方法，做大做强花椒产业，加快农民脱贫增收步伐。公司明年计划建设一条青花椒的包装生产线，2022年，再把厂建立起来后生产花椒油，公司计划先在文山州铺开，然后逐渐扩大到全省全国。这两天的花椒拿到文山的烤房烤，等公司的商标注册过后，逐步做成品牌。

近年来，在发展花椒产业的过程中，砚山县始终坚持生态优先、绿色发展的理念，引导农户发展花椒产业，让荒山逐渐成为“金山”，同时砚山县还把花椒产业与脱贫攻坚结合起来，因地制宜、因户施策，拓宽贫困户增收渠道，最终脱贫致富。目前，全县青花椒种植面积已达12000亩，涉及八嘎、江那、盘龙等乡镇。今后，砚山县还将继续狠抓基地建设、提升椒农管护技术、延长花椒产业链，进一步丰富花椒产业业态，让花椒树成为“摇钱树”，促进农户增产增收。

（砚山县融媒体中心记者 黄龙菊 刘皓宇）

（编辑 郭韦）

（排版 钟晓明）

（审核 资云波）